香蕉放进甜甜圈里会坏吗?

香蕉放进甜甜圈里会坏。香蕉含有大量水分，甜甜圈吸水后会变软发黏。香蕉接触空气后会氧化变黑，影响甜甜圈外观。甜甜圈表面的糖分加速香蕉腐烂，2天就开始发霉。冷藏能延长保鲜，但香蕉依然会失去甜味。

高温环境更糟，香蕉1天就变酸。面包店常现做现卖，避免香蕉变质。家庭制作时，建议4小时内吃完。香蕉的酸味还会影响甜甜圈原本的香甜。保持分开存放最稳妥，想吃时再组合。