辣椒嫁接在什么树上可以多年生长?

辣椒可以嫁接在茄子、番茄或辣椒树上实现多年生长。茄子树根系发达，寿命可达5年以上，嫁接后辣椒能稳定结果。番茄树生长快，3年左右就能形成丰产树冠，辣椒接穗适应性强。辣椒树自身嫁接最简单，同科植物亲和力强，成活率超过8成，能活4年以上。

选择粗壮的砧木，接口用塑料膜绑紧，放在通风处养护。嫁接后避免暴晒，土壤保持微湿。春季嫁接最佳，气温20度左右愈合快。多年生辣椒每年修剪老枝，新枝开花结果，产量比普通辣椒高2倍。砧木老化时重新嫁接即可。