甜瓜烂瓜还带有白毛挺严重的?

甜瓜烂瓜长白毛是霉菌感染，常见于存放不当或运输磕碰。比如，冰箱里放久了的甜瓜，局部变软发黏，表面长出白色绒毛，甚至散发酒精味。菜市场挑瓜时，看到表皮有压痕或裂口的，容易滋生青霉菌。夏天高温时，切开的甜瓜没吃完，隔夜就会长毛。

瓜蒂发干、果皮起皱的甜瓜，内部也可能开始腐烂。运输中挤压碰撞的甜瓜，哪怕外表没破，内部也会先烂。湿度大的环境，比如塑料袋密封保存，加速霉菌繁殖。买甜瓜时选表皮光滑、瓜蒂鲜绿的，能减少这种情况。