火龙果沾上没洗的菜刀能吃吗?

火龙果沾上没洗的菜刀不建议吃。菜刀可能残留生肉、蔬菜汁或清洁剂，细菌容易污染果肉。比如切过生鸡的刀可能带沙门氏菌，切过葱姜蒜的刀会有残留气味。水果表面有果皮保护，切开后果肉直接暴露，风险更大。

建议用清水冲洗刀身，用厨房纸擦干再切水果。如果刀刚切过海鲜、生肉或洋葱，最好彻底清洗。水果刀和菜刀分开用更安全。健康第一，别为了省事忽略清洁。