花生和向日葵是经济作物吗?

花生和向日葵都是经济作物。花生可以榨油，一亩地能产300斤花生，出油率约4成。花生还能做成五香花生、花生酱，零食店销量很高。向日葵种子能榨葵花籽油，1公顷向日葵能产2000公斤籽，油品健康。葵花籽炒熟后是常见零食，电影院、火车站经常卖。

这两种作物还能做饲料，花生秧喂牛羊，向日葵盘粉碎后喂家禽。花生壳能做活性炭，向日葵秆可造纸或当燃料。农民种这两种作物，每亩收入可达2000元，比普通粮食作物赚钱多。超市货架上花生油、葵花籽油常年热销，说明市场需求大。