家用燃气灶最大用多大铁锅?

家用燃气灶最大能用直径30厘米的铁锅。灶头直径一般25厘米，锅太大容易超出火苗范围，加热不均匀。小灶具可能只能用25厘米锅。锅太重会影响火力，铸铁锅超过5公斤可能不太合适。

圆形锅比方形锅更实用，方形锅边角多，加热慢。锅底要平，能完全接触灶头，提高效率。深锅适合炖菜，浅锅适合炒菜。锅太大还容易挡住开关，操作不方便。选择锅时，最好带上锅去实体店试一下，确保匹配自家灶具大小。