广西北海烤海鸭蛋是热的吗,可以直接吃吗?

广西北海烤海鸭蛋可以直接吃，不需要加热。烤制过程已经让蛋完全熟透，口感香嫩，蛋黄流油。刚烤出来时蛋是温热的，放凉后室温食用也可以。烤海鸭蛋常作为零食或下酒菜，搭配白粥、馒头都很合适。

街头小贩现烤现卖，蛋壳表面刷一层香料，烤得微焦。回家打开就能吃，蛋心还是热的，蛋黄沙沙的。冷藏后吃别有风味，像咸蛋但更香。一天吃2-3个没问题，营养又开胃。旅行时买一盒当伴手礼，方便携带又好吃。