蒸馏水究竟属于硬水范畴还是软水范畴呢?

蒸馏水属于软水范畴。软水指含钙镁离子少的水，蒸馏水经过高温蒸发再冷凝，几乎不含矿物质。自来水烧开会产生水垢，因为含有钙镁离子；而蒸馏水不会结垢，烧开后容器干净。雨水也是软水，天然蒸馏水原理类似。

矿泉水属于硬水，含多种矿物质；纯净水接近蒸馏水，也是软水。生活中，加湿器用蒸馏水能防止喷头堵塞；汽车电瓶需蒸馏水，避免杂质导电。硬水洗衣服泡沫少，蒸馏水洗则泡沫丰富。实验室蒸馏水用于配制试剂，确保结果准确。