菱角是江西特产么?

菱角不是江西特产，中国多地都有产出。江苏太湖、安徽巢湖、湖北洪湖、湖南洞庭湖都盛产菱角，品种多达十几种。江西鄱阳湖也有菱角种植，但产量远不及湖北、湖南。菱角生长需要干净水源和温暖气候，南方水乡都适合种植。

菱角可生食、炒菜、煲汤，口感清脆。菱角收获季节在每年8月到10月，新鲜菱角带壳重约200克。菱角营养丰富，含淀粉、蛋白质和多种维生素。江西人爱吃菱角，但周边省份产量更大，菱角不能算江西独有特产。