腊肠放冰箱长白霜了还能吃吗?

腊肠放冰箱长白霜了还能吃，只要没变质。霜是冰箱里的水汽凝结的，不影响食用。检查腊肠表面，没有发黏、变色、异味就能吃。如果腊肠摸起来软软的，或者颜色变深，就不能吃了。

腊肠放冰箱前可以包上保鲜膜，减少霜的形成。霜擦掉后，腊肠味道不变。如果腊肠放了3个月以上，即使有霜也要小心。腊肠保存得当，放半年也没问题。长白霜不是霉变，别担心。如果实在不放心，就扔掉，买新的更安全。