烧水壶内层涂料是什么?

烧水壶内层涂料一般是食品级不锈钢，304或316材质最常见。涂层有陶瓷、特氟龙两种。陶瓷涂层耐高温，不易留水垢，烧水时不会有异味。特氟龙涂层不粘水，清洁方便，但温度过高会释放有害物质。

内层还有搪瓷涂层，保温性好，但怕磕碰。部分高端壶用银离子涂层，能杀菌。选壶时看涂层是否光滑，无气泡脱落。日常使用避免干烧，延长涂层寿命。清洗用软布，钢丝球会刮花涂层。涂层破损别再用，换新壶更安全。