采摘松花粉是什么季节?

采摘松花粉一般在每年4月到5月进行。这个时节天气转暖，松树开始生长，雄花球成熟。清晨露水未干时，花粉饱满，容易收集。人们用竹竿轻轻敲打松枝，花粉像黄色细沙一样飘落。竹篮或布袋铺在树下，接住掉落的花粉。

一天能收2到3斤新鲜花粉。晒干后变成金黄色粉末，可以保存1年。松花粉有淡淡松香味，泡水喝或拌粥都很常见。错过这个时间，花粉就会随风散去。山里人常说“清明前后，花粉最香”。