软枣子能冷冻储藏吗?

软枣子能冷冻储藏。冷冻可以保存3到6个月。新鲜软枣子洗干净后擦干水分，装进保鲜袋密封，直接放冰箱冷冻室就行。冷冻后的软枣子口感变软，适合做果酱、奶昔或烘焙。比如冷冻软枣子打成果泥，拌进酸奶里很清爽。

冷冻时别加糖，避免出水结冰块。解冻后软枣子会出水，适合烹饪不适合生吃。家庭冷冻软枣子省空间，一次可以存5公斤。软枣子冷冻后营养流失少，维生素C和膳食纤维保留较好。冷冻软枣子颜色变深，不影响食用安全。