羊蝎子1斤有多少?

羊蝎子1斤大约500克，也就是半公斤。羊蝎子是羊的脊椎骨部分，带点肉，骨头粗壮。1斤羊蝎子大概有3到4大块，每块长约10厘米。骨头中间的肉不多，啃起来费劲，但味道很香。夏天吃羊蝎子，配点冰啤酒特别过瘾。

火锅店里1斤羊蝎子能分给2个人，每人啃几块就饱了。买回家炖汤，1斤羊蝎子加萝卜，能煮一大锅，够全家吃。羊蝎子价格不便宜，1斤要卖40到50块，比普通羊肉贵。啃完骨头，手指缝里都是肉渣，得用纸巾擦干净。