榴莲可以暴晒催熟吗?

榴莲暴晒催熟不行，高温会让果肉变质。榴莲成熟需要自然温度，放阴凉地方慢慢熟更好。暴晒会让榴莲外壳开裂，果肉发酵变酸。家里催熟榴莲，可以和苹果放一起，苹果释放乙烯帮助变熟。

或者用报纸包住榴莲，放几天也能软。买硬榴莲别放冰箱，低温会停止成熟。成熟榴莲果肉金黄，闻着香甜，轻轻一按就软。晒过的榴莲果肉发硬，味道发苦，没法吃。榴莲成熟需要时间，耐心等几天，果肉才会软糯香甜。