微波炉热牛奶用多大火?

微波炉热牛奶用中火或中高火，加热1-2分钟就够了。牛奶容易溢出，火力太大容易烧焦。玻璃碗装牛奶，高火加热30秒后停10秒，再加热20秒，这样更安全。

微波炉功率不同，600瓦的机器加热时间比1000瓦的长30秒左右。牛奶量多的话，分2次加热，每次1分钟。热牛奶时别盖盖子，留条缝让蒸汽跑出来。冷牛奶直接加热就行，不用加水。热好后摇一摇，温度更均匀。