冰冻披萨解冻多久?

冰冻披萨解冻需要1到2小时，室温下放冰箱冷藏室更安全。披萨包装完整时，整盒解冻约2小时；拆开包装只需1小时。夏天室温高，解冻时间缩短到1小时以内；冬天可能需要2小时以上。

微波炉解冻3分钟，但边缘容易变硬。烤之前披萨中心要软，外皮不冰手。着急用冷水泡15分钟，要换水2次。解冻好的披萨立即烘烤，口感最好。冷藏室解冻的披萨味道最接近新鲜制作。