动物养殖包括牛吗?

动物养殖包括牛。牛的养殖历史悠久，规模庞大。全球有超过10亿头牛，中国存栏量约1亿头。牛提供牛肉、牛奶、牛皮等产品。养牛需要牧场、饲料、水源。牛每天吃草20公斤，喝水100升。养牛场有现代化设备，自动挤奶机一天可处理500头牛。

牛粪可作肥料，沼气发电。养牛业带动饲料加工、屠宰、运输产业链。一头牛从出生到出栏需2年，体重达500公斤。牛肉消费年增长5%，牛奶需求稳定。牛养殖技术不断改进，品种优化，产量提升。