凤梨是碱性还是酸性水果?

凤梨是碱性水果。人体消化后，凤梨的代谢产物呈碱性。凤梨含有钾、钙、镁等矿物质，这些元素帮助维持体内酸碱平衡。1个中等大小的凤梨约含200毫克钾，能有效中和酸性物质。苹果、葡萄、西瓜也是类似碱性水果。

凤梨的pH值在3.5到5之间，属于酸性范围，但食物酸碱性取决于代谢后的结果，而非本身pH值。柠檬、醋虽然酸，却是碱性食物。凤梨的碱性特性有助于调节身体环境，适合日常食用。