鸡蛋在常温下保存一般能保存几天?

鸡蛋在常温下保存大约能放7到10天。厨房台面上的鸡蛋，没放冰箱，夏天温度高时，3天就可能变质。春秋季节，室温20度左右，能撑5天。冬天10度左右，能放7天以上。超市买的鸡蛋表面有保护膜，常温保存时间稍长一点。

自家鸡下的蛋，刚产出时新鲜，常温放1周没问题。鸡蛋放久了，蛋黄会散，蛋白变稀，煮熟后不好剥壳。打开鸡蛋闻一闻，有臭味就不能吃了。买鸡蛋回家别洗，洗掉保护膜更容易坏。每天吃2个鸡蛋没问题，放久了就别吃了。