黄曲霉检测笔靠谱吗?

黄曲霉检测笔不太靠谱。这种笔检测花生、玉米时，颜色变化不明显，容易误判。实际检测中，发霉的谷物表面颜色深浅不一，笔尖接触不同位置，结果可能差很多。

实验室检测需要专业仪器，笔的灵敏度不够，连微毒素都测不出。网上说能测黄曲霉，但实际使用中，用户反馈效果差。买正规渠道食品，避免发霉，才是安全做法。检测笔只能做个粗略参考，不能完全依赖。