魔芋是当年种当年收吗?

魔芋是当年种当年收的作物。春天种下种球，3个月后开始膨大，6-7月就能采收。魔芋生长周期短，从种到收只需4-6个月。采收时挖出地下块茎，大的能长到1公斤重。魔芋适合温暖湿润的环境，南方地区一年可种两季。

北方地区因气候限制，只能种一季。魔芋收获后直接加工成食品，比如魔芋爽、魔芋爽。种植成本低，管理简单，农民当年投入当年就能见效益。魔芋产业带动了农村经济发展，很多农户靠种植魔芋脱贫致富。