西瓜是一年一种吗?

西瓜不是一年一种，而是每年春天播种，夏天收获。西瓜从种植到成熟大约需要3个月时间。农民会在4月左右开始育苗，5月移栽到大田，6月底到8月是集中上市期。西瓜藤蔓可以长到3-5米长，每株能结出2-4个瓜。西瓜喜欢温暖气候，气温低于15度就停止生长。

北方一年只能种一季，南方温暖地区可以尝试种两季。西瓜收获后，种子可以留到明年继续种植，但产量和品质会逐年下降。现代温室技术可以让西瓜在冬天也能种植，但成本较高。市场上大部分西瓜还是来自露天种植，遵循自然季节规律。