脆甜的金桔是哪个品种?

金桔中最脆甜的品种是“金弹”，也叫“金柑”。这种金桔个头小巧，果皮金黄，果肉饱满，咬下去清脆多汁，甜中带一丝微酸，非常开胃。金弹的果皮很薄，几乎没什么苦味，连皮吃也很合适。市面上还有一种“滑皮金桔”，果皮光滑，甜度更高，但口感稍软，不如金弹脆。

另外“四季橘”一年能结果多次，果子酸甜适中，适合泡水喝。金弹因为品质好，价格也比普通金桔贵一些，一般10块钱能买半斤。超市里常把金弹和普通金桔分开卖，认准“金弹”名字就不会买错。