胡萝卜什么时候种植什么时候收?

胡萝卜春季3月播种，6月收获；秋季8月播种，11月收获。春季种植选晴朗天气，土壤要松软。秋季种植注意防霜，覆盖地膜保温。生长期需浇水2-3次，保持土壤湿润。收获前10天停止浇水，这样胡萝卜更干净。

春季胡萝卜口感脆甜，秋季胡萝卜更耐储存。种植时行距20厘米，株距10厘米，每亩可产2000公斤。收获时用铁锹轻挖，避免碰伤。春季胡萝卜适合生吃，秋季胡萝卜适合炖汤。