隔夜的鸡蛋鸭蛋之类放冰箱能吃吗?

隔夜蛋类放冰箱能吃，需冷藏且煮熟。煮鸡蛋放冰箱3天没问题，茶叶蛋放2天也安全。鸭蛋煮后冷藏可放5天，咸鸭蛋放7天。蒸蛋羹当天吃完，放冰箱别超2天。蛋炒饭用隔夜蛋更入味，但别放太久。

溏心蛋冷藏1天，超过别吃。卤蛋放冰箱3天，常温放1天。蛋挞放冰箱2天，加热后再吃。生蛋别放冰箱太久，1周内吃完。蛋汤煮好后冷藏1天，别反复加热。蛋类保存得当，隔夜也能吃，但注意别放太久。