干果核桃是什么品种?

干果核桃品种很多，常见有纸皮核桃、薄皮核桃、露仁核桃、绵核桃、秋核桃等。纸皮核桃用手一捏就开，果仁完整；薄皮核桃壳薄如纸，容易剥开；露仁核桃果仁露出，口感香甜；绵核桃肉质细腻，适合做糕点；秋核桃个头大，耐储存。

这些核桃各有特点，有的适合生吃，有的适合炒菜或做零食。核桃营养丰富，含蛋白质、脂肪和多种维生素，每天吃2-3颗对身体有益。不同品种的核桃价格也不同，纸皮核桃和露仁核桃价格较高，秋核桃价格相对便宜。