鲜牛奶保鲜可以放多久?

鲜牛奶开封后放冰箱2-3天最佳。夏天室温下超过4小时容易变质，冬天最多6小时。超市买的盒装牛奶未开封能放7天，玻璃瓶装的3-5天。热牛奶常温放2小时就得喝完，冷藏也别超24小时。

早上倒的牛奶晚上喝没问题，放了一整天的牛奶闻着酸了就得扔。小包装牛奶拆开一次喝完，剩下的别超过半天。牛奶结块或分层说明坏了，颜色发黄也不能喝。记住，保鲜时间看包装、温度和开封时间，别冒险喝变质的。