小苦丁茶属于什么品种茶?

小苦丁茶属于冬青科植物，不是传统意义上的茶叶。它的叶子较大，边缘有锯齿，泡出来的茶汤颜色偏黄绿，味道苦中带甜。常见的苦丁茶品种有苦丁冬青、大叶冬青等。在南方地区，比如广东、广西，很多人喜欢用它泡水喝。夏天喝能清热解暑，冬天喝能暖胃。

苦丁茶不含咖啡因，晚上喝也不会影响睡眠。它的采摘时间多在春秋两季，手工采摘的叶子品质更好。市场上还有袋泡装的苦丁茶，方便携带。冲泡时用80度左右的热水，泡3-5分钟即可饮用。长期喝对喉咙有好处，适合经常用嗓子的人。