种植生姜的时候,需要进行开沟培土起垄吗?

是的，种植生姜需要开沟培土起垄。生姜根茎生长在土里，培土能让根茎更长更粗。开沟能排水，避免烂根。起垄后土壤更疏松，方便生姜伸展。种植时先开沟深10厘米，种下姜块后盖土5厘米。

苗长到30厘米高时，开始培土，加土5厘米。每次培土让垄高增加5厘米，一共培土3次。培土还能防止倒伏，让姜块不外露。泥土覆盖后，姜块颜色更黄，品质更好。农民都这样做，产量能提高20左右。