淡水鱼是属于海鲜吗?

淡水鱼不属于海鲜。海鲜主要指海洋生物，比如海鱼、虾、蟹、贝类。淡水鱼生活在江河湖泊里，常见的有鲤鱼、草鱼、鲫鱼。海洋和淡水环境完全不同，海水含盐量高，淡水没有盐分。鱼的生长环境决定了分类，海水鱼适应咸水，淡水鱼适应淡水。

菜市场里，海鲜区和淡水鱼区是分开卖的。饮食文化中，海鲜多来自海洋，淡水鱼多来自内陆水域。两者在味道、烹饪方法上也有区别。淡水鱼没有海腥味，海鲜有独特的咸鲜味。所以淡水鱼和海鲜是两类不同的食材。