盐水凝固点是多少?

盐水凝固点低于纯水。10%盐水在零下6度凝固，20%盐水在零下16度凝固，30%盐水在零下21度凝固。冬天道路撒盐融冰，就是利用盐降低水的凝固点。冰箱里放盐水能保持低温，食物不易变质。

实验室用盐水控制温度，实验更稳定。海水含盐量3.5%，凝固点约零下2度，北极海水依然流动。腌制食物用盐水，细菌不易生长。盐水凝固点随盐浓度增加而降低，浓度越高，凝固点越低。