广东的黄瓜在外省叫什么品种?

广东的黄瓜在外省多叫“青瓜”，比如湖南、湖北卖菜时直接喊“青瓜”。广东本地人习惯叫“青瓜”，外省人听着顺口，菜市场摊主也这么叫。有些地方叫“刺黄瓜”，因为广东黄瓜表面有小刺，像山东、河南的黄瓜。

超市标签可能写“粤黄瓜”，但老百姓还是爱叫“青瓜”。广东黄瓜皮薄肉嫩，外省人买时会说“买两根广东青瓜”，名字跟着产地走。餐馆菜单上写着“青瓜炒蛋”，没人问为啥叫黄瓜。名字就这么传开了，简单好记。