秋葵是哪个地区的特产?

秋葵原产于非洲，现在中国南方种植较多，比如广东、广西、福建等地。这种蔬菜喜欢温暖湿润的气候，在夏季生长最快。中国北方地区也能种植，但需要大棚保温。秋葵在印度、尼日利亚等国家也很常见，是当地重要的蔬菜品种。中国引进秋葵已有几十年历史，现在很多菜市场都能买到。

秋葵的嫩荚可以炒着吃，或者做汤，口感滑嫩。这种蔬菜营养价值高，含有多种维生素和矿物质。秋葵的采摘时间很有讲究，一般在开花后3到5天就要收，老了就不好吃了。中国农民种植秋葵的面积逐年增加，产量达到每亩2000公斤左右。