牛油果是几月份的应季水果?

牛油果的应季时间是每年的3月到9月，这段时间的牛油果果肉饱满，味道最佳。春季的牛油果个头适中，果皮光滑；夏季的牛油果个头较大，果肉更细腻。不同地区的成熟时间略有差异，比如热带地区可能全年都有，但最佳品质还是集中在夏季。

挑选时可以轻轻按压，如果稍微有点软就是熟了。牛油果可以拌沙拉、做奶昔，或者直接抹面包吃，营养又美味。记得买回来后常温放2到3天会更好熟，放冰箱能保存1周左右。