苏泊尔电炒锅有防干烧功能吗?

苏泊尔电炒锅确实有防干烧功能，这个设计很实用。比如忘记加水直接开火，锅底温度超过150度时，电炒锅会自动断电，避免烧坏锅具或引发危险。家里老人做饭时经常忘记关火，这个功能帮了大忙。再比如煮汤时水烧干了，电炒锅也会自动停止加热，防止干锅起火。

苏泊尔很多型号都配备了这个功能，像C21-SC6518、C21-SDHC18这些热门型号都有。实测时，干烧后3秒内就能切断电源，反应速度很快。这个功能不需要额外设置，买回家就能直接用，对厨房新手特别友好。平时炒菜时即使分心也不怕，锅子会自己保护安全。