水果冬瓜好吃吗?

水果冬瓜确实好吃，口感清甜多汁，水分特别足，夏天吃特别解渴。它的果肉细腻，甜度适中，比西瓜更清爽，比哈密瓜更润喉。生吃时脆爽可口，榨汁后风味独特，还能做成水果沙拉，搭配苹果、橙子、雪梨一起吃，层次丰富。炖汤时加入冬瓜，汤底会带一丝清甜，比普通冬瓜更开胃。

冷冻后挖着吃，像天然的冰沙，比市售冷饮健康多了。市场上常见的有白玉瓜、蜜本瓜，甜度能达到12度左右，比普通冬瓜高3到5度。不过挑选时要挑表皮光滑、纹路清晰的，这样的瓜肉更饱满。水果冬瓜的吃法很多，一年四季都能找到适合的吃法，难怪越来越受欢迎。