白酒的保质期一般为多少?

白酒的保质期没有严格限制，存放得当的话可以保存几十年甚至更久。优质白酒经过长期陈化，口感会变得更加醇厚。普通白酒放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温，也能存放5到10年不变质。开封后的白酒最好在3到6个月内喝完，时间长了酒精会挥发，香味也会变淡。

市面上有些白酒标明保质期10年，但这更多是行业惯例，实际保存时间更长。家庭自酿的白酒密封不好，容易变质，建议1年内喝完。收藏白酒时，选择50度以上的高度酒，因为酒精浓度高，能抑制细菌生长。白酒的保存环境温度最好在15到25度之间，湿度控制在60%以下。