宋朝什么时候用柴火烧造瓷器?

宋朝烧造瓷器用柴火的时间主要集中在北宋中后期到南宋。北宋定窑、汝窑等名窑多使用松木、硬木等优质柴火，窑温高达1200度以上。南宋龙泉窑、景德镇窑继续沿用柴烧，龙窑结构能利用自然风力控制火候。

考古发现显示，北宋晚期部分窑口已开始尝试煤烧，但柴烧仍是主流。南宋时期，福建德化窑、浙江哥窑等仍依赖柴火烧制青瓷、白瓷。柴烧瓷器釉色自然，常有木柴灰烬形成的独特纹理。元代以后，煤烧技术逐渐普及，但宋代柴烧瓷器因工艺精湛，至今仍是收藏珍品。