甲醇可以当火锅燃料吗?

甲醇可以当火锅燃料，但得小心使用。火锅店常用固体酒精或天然气，甲醇燃烧时火焰透明，容易让人误以为没点燃，其实温度很高，能到1000度以上。甲醇遇水会稀释，火力不如酒精稳定，还容易产生一氧化碳，通风不好会有中毒风险。

家里偶尔用甲醇煮火锅的话，得选专用容器，别用普通塑料碗，高温会变形。甲醇价格便宜，1升才几块钱，但用量比酒精多，3升甲醇大概能烧2小时。正规火锅店很少用甲醇，因为安全隐患大，容易引发火灾。普通消费者最好买现成的火锅燃料块，安全又方便。