小粒咖啡属于什么品种?

小粒咖啡属于阿拉比卡品种，这个品种的咖啡豆颗粒较小，形状圆润。阿拉比卡咖啡树喜欢生长在高海拔地区，比如云南、埃塞俄比亚和哥伦比亚等地。这种咖啡豆的风味清新，带有花香和果香，酸度适中，口感顺滑。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较低，每100克豆子含1.5克左右，适合日常饮用。

常见的阿拉比卡变种有波旁、铁皮卡和瑰夏等，每种都有独特的风味特点。小粒咖啡在市场上价格较高，品质稳定，深受咖啡爱好者喜爱。种植阿拉比卡需要精心管理，比如控制温度在15到24度之间，年降雨量要达到1500毫米以上。