康师傅酱包里面都是小米粒?

康师傅酱包里的小米粒其实是淀粉颗粒，不是真正的小米。这些颗粒来自玉米淀粉或马铃薯淀粉，用来增加酱汁的稠度。打开酱包时，你会看到很多半透明的小圆点，搅动时会沉在底部。这些淀粉颗粒遇热会膨胀，让酱汁更浓稠，比如红烧牛肉面里的酱包就有这种效果。

其他口味如香辣牛肉面或老坛酸菜面的酱包里也有类似颗粒。淀粉颗粒能让酱汁附着在面条上，吃起来更有味道。下次吃面时可以留意一下，酱包里的小米粒其实是让酱汁更好吃的秘密武器。