葫芦岛南票粉条好吗?

时间:01-17人气:14作者:森峪暮歌

葫芦岛南票粉条确实不错,当地用红薯淀粉制作,口感Q弹爽滑,煮汤、炖菜都很合适。南票的气候和土壤特别适合红薯生长,淀粉含量高,做出的粉条耐煮不烂。老式手工工艺保留至今,晾晒过程讲究,阳光充足让粉条更有韧性。

当地超市和菜市场都能买到,价格实惠,一大袋才20元左右。家庭聚餐时,炖一锅酸菜粉条,粉条吸饱汤汁,特别下饭。冬天煮火锅,放一把南票粉条,久煮不化,吸满汤汁后格外入味。很多外地游客来葫芦岛都会带几袋回去,自己家做菜时用,味道比普通粉条好太多。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行