红薯属于什么科目生长在哪里的?

红薯属于旋花科，是一种藤本植物的块根。红薯喜欢温暖湿润的环境，主要生长在南方地区，比如广东、福建、四川等地。红薯的藤蔓可以爬在地上，块根则埋在土里。红薯需要充足的阳光和肥沃的土壤，生长期大约需要4到5个月。

红薯的适应性强，可以在山坡、田埂、甚至房前屋后种植。红薯的产量很高，每亩能收2000到3000斤。红薯不仅是食物，还可以加工成粉丝、薯片等产品。红薯的叶子也能当蔬菜吃，营养丰富。红薯的种植历史悠久，在中国已有500多年的栽培历史。