茶叶泡开能保存多久时间 茶叶泡开能保存多长时间?

茶叶泡开后，常温下放3-4小时就会变味，茶多酚氧化后口感发涩。冷藏能延长到8-12小时，但冰箱异味会影响茶香。绿茶泡开最好2小时内喝完，红茶能撑4小时左右。夏天高温天气，1小时内就得喝掉，否则容易滋生细菌。泡茶时用保温杯闷着，6小时后茶汤会变得苦涩。

乌龙茶泡开后放5小时还能喝，但香气会散掉一大半。普洱茶泡开放10小时也没问题，但冷了要热着喝。茶水放久了会产生亚硝酸盐，隔夜茶最好别喝。泡茶时茶水比例1:50最合适，500毫升水放10克茶叶，这样泡出的茶汤能保持4小时不淡。