番茄辣椒是水果还是蔬菜?

番茄辣椒既是水果也是蔬菜。从植物学角度看，番茄辣椒是由花朵发育而来的，含有种子，符合水果的定义；但厨房里人们常把它们当蔬菜用，做菜、煮汤、炒饭都常见。番茄可以生吃，做沙拉、果汁；辣椒能炒菜、调味，还能晒干当香料。

超市里番茄辣椒和黄瓜、茄子摆在一起卖；营养学家说它们含维生素、纤维素，对身体好。农民种植番茄辣椒，产量高，价格亲民，家家户户都买。生物课上老师讲过水果的特征，但菜市场里摊主都喊“番茄蔬菜、辣椒蔬菜”。所以番茄辣椒的双重身份，让科学和生活有了不同的答案。