酱香型白酒存放多久口感最好?

时间:01-20人气:22作者:萌犯全场

酱香型白酒存放3到5年口感最佳,这个时间段酒体充分融合,口感醇厚顺滑。新酒辛辣刺激,存放1年左右仍有明显燥感;2到3年酒体开始柔化,香气渐稳;4到5年时酱香浓郁,入口绵甜,回味悠长,杂质挥发殆尽。存放超过8年,酒体过于老熟,香气可能变淡,口感偏淡。

家庭存酒注意避光、恒温15到25度,直立放置避免渗漏。陶坛密封效果最好,玻璃瓶次之。茅台、郎酒等品牌酱香酒存放5年左右,开瓶时酒香四溢,入口不辣喉,余味带点焦香和果香。存酒环境潮湿或温差大,容易影响品质。

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