油菜花由来是什么?

油菜花的起源可以追溯到几千年前，最早生长在中国和印度一带。野生油菜花原本是细小的黄色小花，经过农民长期选育，逐渐变成今天的大片花海。古代人发现油菜籽能榨油，便开始大面积种植，宋代时油菜花已遍布江南。

现在中国有超过2000万亩油菜花田，每年春天，陕西汉中、云南罗平、江西婺源等地都会变成金色海洋。油菜花不仅好看，油菜籽还能榨出健康食用油，榨油后剩下的菜籽饼还能当肥料。这种植物适应力强，从平原到山地都能生长，花期长达1个月，吸引无数游客拍照打卡。油菜花的历史就是人类改造自然的生动故事。