羽衣甘蓝的生长特点是什么?

羽衣甘蓝喜欢凉爽天气，15到25摄氏度最适合生长。这种蔬菜耐寒，能忍受零下5度的低温，冬天叶子也不会冻坏。羽衣甘蓝的叶子宽大肥厚，颜色深绿，边缘有波浪状的褶皱，看起来像羽毛一样。它的根系发达，能深入土壤吸收水分和养分，所以比较耐旱。

种植后30天左右就能长出小苗，60天就能采收叶子。羽衣甘蓝生长周期长，可以连续采收3到4次。它的叶片富含维生素和矿物质，营养价值很高。这种蔬菜适应性强，病虫害少，家庭阳台、菜园都能种植。每天需要4到6小时的阳光照射，叶子才能长得更茂盛。