冰箱冷藏室2至8表示什么意思?

冰箱冷藏室2至8度是保存食物的最佳温度范围。2度适合放肉类、鱼类，能延长保鲜期3到5天。5度适合放蔬菜、水果，保持脆嫩口感。8度适合放剩菜、饮料，防止变质。温度太低，蔬菜会冻伤；温度太高，细菌容易滋生。

夏天调低至3度，冬天调高至6度，适应环境变化。牛奶、酸奶放4度最合适，口感不变。鸡蛋放5度，不会散黄。面包、蛋糕别低于0度，会变硬。这个范围让食物新鲜，营养不流失，口感也好。